Llegar a un estado de cetosis es fácil, todo lo que necesitas hacer es limitar tu ingesta neta de carbohidratos a no más de 15 gramos por día. Si bien esto puede parecer extremo, la inclusión de una olla de cocción lenta en tu rutina diaria simplificará drásticamente el proceso, por lo que este libro incluye una amplia variedad de recetas que incluyen desayuno, aperitivos, carne de cerdo, carne de res,.
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